PEAKFLIX

Adam's Pasta Pilgrimage

Original title: Adam's Pasta Pilgrimage

Year

2017

Seasons

1

Adam's Pasta Pilgrimage onderzoekt de oorsprong van het beroemdste eten van Italië: pasta. De Australische chef-kok Adam Swanson onderzoekt waar pasta vandaan komt, hoe deze in Italië is terechtgekomen en hoe verschillende regio's zich dit Italiaanse hoofdgerecht eigen hebben gemaakt. Adam, eigenaar van een restaurant aan het pittoreske Glenelg-strand in Adelaide, reist naar Italië om niet alleen zijn erfgoed in het zuiden van Italië te herontdekken, maar ook om traditionele pastarecepten, vormen en kooktechnieken te ontdekken. Hij ontdekt recepten met een rijke geschiedenis – en laat ons zien hoe gemakkelijk het is om deze recepten thuis te bereiden.